Рецепт из говядины с соусом или с подливкой

Подлива из говядины

Рецепт приготовления гуляша из говядины с подливкой: Говядину нарезать небольшими кусочками. Обжарить мясо на подсолнечном масле. Мясо бывает разное, и время на его приготовление может потребоваться различное — если это говядина, то, как минимум час.

Бульончик от мяса, в этом случае, оставить — он пригодится для подлива. Мясо обжарить с морковью и луком до готовности овощей. Обжарить муку на сухой сковороде.

Рецепт гуляша из говядины с подливкой

Добавить муку и томатную пасту к мясу. Добавить горячую воду или бульон.

Мясо в соусе на основе сметаны: лучшие рецепты

Добавить соль по вкусу. Добавлять жидкость, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. На такое количество мяса понадобился примерно литр жидкости. Потушить еще минут 10. За 2 минуты до готовности добавить лавровый лист. Наш вкусный гуляш из говядины готов!

На гарнир к гуляшу можно подавать рассыпчатый рис , гречку или картофельное пюре. Приготовить его можно так: Слить воду, но не до конца, оставить немного жидкости на дне. Тщательно растолочь картошку, чтобы не было комочков.

Гуляш из говядины с подливкой

Добавить сливочное масло и горячее молоко, подсолить, если требуется. Детки обожают картофельное пюре, а если оно еще будет с гуляшом… ммм… съедят все, да еще и тарелку оближут!

Гуляш из говядины с подливкой рецепт

А это рецепт одного из самых вкусных блюд с мясом и картофелем: Блюдо хоть и достаточно калорийное, но удержаться невозможно.

И детишки с удовольствием съедают все до последней крошки!