Рецепт с замороженной картошкой фри на сковороде

Картофель фри, жаренный на сковороде

Чудо-Повар Отзывы 12 Готовить в домашних условиях картофель фри можно не только во фритюрнице, для приготовления жареного картофеля фри подходит мультиварка, СВЧ, сковородка и духовка.

Секреты приготовления картошки фри

Не имея фритюрницы, все равно картошку, практически идентичную тому картофелю фри, что продаётся, например, в Макдональдсе, легко пожарить дома своими руками. Читай популярный на сайте рецепт: Тонкости жарки картошки фри на сковороде Вы узнаете из рецепта, Чудо-Повар даёт лишь несколько ценных советов.

Как пожарить картошку фри из заготовки?:)

Для того, чтобы картофель фри получился вкусным и хрустящим, солить обжаренную картошку следует перед самой подачей на стол, а ни в коем случае не во время обжаривания картофельных брусочков.

Перед опусканием в кипящее масло в обязательном порядке обсушивать картофельные брусочки, чтобы на них не осталось ни капли влаги. Зная эти простые рекомендации, Вы без труда в обычных домашних условиях справитесь с приготовлением картофеля фри.

Рецепт картошки фри — классический, но именно он является самым популярным не только в Макдональдсе, но и в других подобных заведениях фаст-фуда. Ингредиенты для рецепта картофеля фри на сковороде масло растительное для жарки — 400-500 г; мелкая соль; клубни немолодого картофеля — 7-10 шт.

Картошка фри в духовке — самые вкусные рецепты

Рецепт картошки фри в домашних условиях на сковороде Моем корнеплоды и очищаем от кожуры. Затем промываем ещё раз клубни, просушиваем бумажным полотенцем.

Как приготовить картошку фри в домашних условиях на сковороде по пошаговому рецепту с фото

Далее режем картофель брусочками или крупной соломкой. Кладём на бумажную салфетку или полотенце, сверху накрываем ещё одной салфеткой. Удаляем лишнюю жидкость с кусочков. В кастрюле небольшого диаметра или в сковороде нагреваем масло, доведя его до кипения. Небольшими порциями опускаем картофельные брусочки во фритюр и жарим до золотистой корочки на сковороде, переворачивая.

как приготовить картошку фри, как в Макдональдсе?

С помощью шумовки вынимаем прожаренные куски фри из сковороды в дуршлаг, для стекания лишнего жира. Затем посыпаем картошку фри солью и подаём к столу. Горячий картофель фри в сочетании с соусом сделает Ваш ужин сытным и вкусным. Кроме того, к этому вкусному блюду подойдет любой соус: