Рецепт салата с брынзой и помидорами черри

Салаты с брынзой - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с брынзой. Пн, 29 авг 2016 Автор: Людмила Полуева Салаты с брынзой - общие принципы и способы приготовления Хорошо приготовленная брынза сама по себе является полноценной закуской. А уж сколько замечательных салатов можно приготовить с брынзой сосчитать просто невозможно. Брынза - это сыр, приготовленный из овечьего или козьего молока, а может быть и из смеси.

Этот сыр не подвергается тепловой обработке, очевидно, что большинство витаминов и полезных элементов сохраняются в натуральном виде. В ее пользу играет и то, что она содержит меньшее количество жиров, чем другие сыры. Поэтому она так популярна у худеющих девушек, следящих за фигурой или пытающихся сбросить вес. Белок, входящий в состав брынзы - прекрасная альтернатива животным белкам, поэтому она полезна для тех, кто по какой-то причине отказался от употребления мяса.

Во многих странах это просто популярная закуска, например, в Болгарии ее запекают с острым перцем или делают бутерброды. По мнению некоторых ученых, своим долголетием народы Кавказа в некоторой степени обязаны и этому козьему или овечьему сыру, так что брынза - это настоящий источник молодости.

Салаты с брынзой - подготовка продуктов Выбирая брынзу, обратите внимание на упругость и белоснежный или молочный цвет, множество дырочек, с которых при разрезе капает жидкость — это качественный продукт. Конечно, попробуйте ее на вкус, слишком соленый сыр может быть вреден для гипертоников. Пересоленную брынзу можно ошпарить кипятком и вымочить в пресной воде. В холодильнике она может храниться несколько недель. Завернутая в фольгу или пергамент она сможет оставаться свежей не более нескольких дней.

Салаты с брынзой - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с брынзой.

Салат с брынзой Хориатики Это греки придумали такое красивое название классическому салату - Хорьятики. В этом рецепте вас ждет сюрприз: Приготовим салат по настоящему рецепту, ничего не сокращая и не заменяя. Брынза 200 г , огурец, помидоры 2 шт , красный лук, болгарский перец, маслины черные, оливковое масло, молотый перчик и много свежей зелени петрушка, укроп, кинза, базилик. Способ приготовления Огурцы, помидоры, лук и перец нарезаем полукружиями, брынзу кубиками.

Маслинки также нарезаем, помещаем все в миску и перемешиваем. Заливаем все наши полукружия и квадратики маринадом и снова перемешиваем, подаем к столу.

Оставшийся салат оставить в холодильнике. На завтрак поместить его в разрезанную питу - получаем бутерброд с питой.

Салат с брынзой и серым хлебом Вы не ошиблись, действительно мы приготовим салат из черствого хлебца. По всему Средиземноморью просто обожают этот салат из овощей с пряными травами, брынзой, оливковым маслом и несравненным кисловатым черным хлебом.

Хлеб выбираем хорошо зачерствевший, полежавший минимум сутки, срезаем все горбушки и нарезаем на кубики, подсушиваем в микроволновке или духовке. Складываем в миску и сбрызгиваем винным уксусом.

Салат из томатов черри, брынзой и листьями руколы

Огурец, помидор и брынзу нарезаем на кубики, режем половину зелени и перемешиваем то, что получилось. Соус - растертая с солью зелень, выжать сок пол лимона, чеснок пропустить через чесночницу, добавить немного сухой мяты. Сухарики вложить в большую миску, добавить остальные ингредиенты и перемешать.

Пестрый салат прекрасно будет смотреться на белом однотонном блюде, украсить его можно разным способом, например, разложить по кругу тоненькие помидорные колечки.

Морской салат с брынзой и креветками. Давно всем известная истина, что все идеальное просто, в этом салате иллюстрируется особенно наглядно. Вся проблема - отварить креветки. Для спецов по морепродуктам - никаких проблем, если вы в этом деле новичок - помните одно правило: Атлантическим не крупным креветкам достаточно 1. Способ приготовления Креветки отварим и почистим, брынзу нарежем кубиками, перец порежем крупными квадратиками.

На блюдо выкладываем листья салата, сверху составляющие, поливаем растительным маслом и соком лимона. Зеленый салат из брынзы с рукколой Здесь также все просто, как, впрочем, и в любом салате с брынзой. Помидоры желательно черри, однако наши родные с грядки тоже прекрасно подойдут. Что касается рукколы - модное нынче растение продается на рынке, но если не смогли его купить - возьмите побольше другой зелени, например, добавьте кинзу. Способ приготовления Нарежем листья салата и зелень, рукколу рвем руками.

Надрезаем помидорчики и вставляем тонко нарезанные треугольниками кусочки брынзы, выкладываем их на зелень и поливаем заправкой: Салаты с брынзой - полезные советы опытных кулинаров Брынза сочетается со многими ингредиентами: Если поместить внутрь черных оливок по нескольку штук ярко-оранжевых икринок, получится оригинальное дополнение к салатам.

Мелочь, а как приятно.