Рецепт шоколадного торта с вишней и творогом

Творожно - шоколадный торт с вишней рецепт с фото

Также добавляю в любое тесто немного отрубей см. В данном варианте добавила 2 ст.

Творожный торт с вишней

Ломаем на кусочки шоколад, режем масло, кладем их вместе в кастрюлю и ставим на маленький огонь. При постоянном помешивании ждем, когда ингредиенты растопятся и получится однородная шоколадная масса. До кипения доводить не нужно.

Домашний торт с вишнями

Теперь готовим крем из творога: Соединяем полученную массу с уже остывшей шоколадной массой, добавляем разрыхлитель можно соду, погашенную уксусом и частями муку. Вишни освобождаем от косточек и сливаем сок. Нам нужны только ягоды.

Берем форму диаметром не более 22-23 см. Не бойтесь, при выпекании оно поднимется и слой из теста не будет казаться тонким. Далее на шоколадное тесто выкладываем половину творожного крема, также равномерно распределяя его по всей поверхности. После на крем укладываем половину вишни. Далее вновь тонким слоем выливаем шоколадное тесто поверх вишни, на него оставшийся крем из творога, на крем — вишню.

Торт брауни с вишней и творогом

Последним слоем торта является шоколадное тесто, которое вновь распределяем равномерно, выливая его из ложки. Если местами это не получается — ничего страшного, при выпекании изъяны сгладятся. Ставим торт брауни в духовку при 180С примерно на 40 минут, готовность проверяем деревянной палочкой. Если есть желание украсить его, то торт можно полить шоколадной глазурью или сиропом вишневого варенья.

Шоколадный бисквитный торт с вишней и творожным кремом

Как любитель брауни могу точно сказать — такой его вариант очень интересен и нисколько не уступает своему классическому, но более калорийному рецепту приготовления на основе только шоколадного теста. Другие рецепты домашних тортов:

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней