Вкусная пшенная каша на воде рецепт в мультиварке

Рецепты необыкновенно вкусной пшенной каши на воде

Пшенную крупу обдайте кипящей водой, а затем промойте еще несколько раз в холодной. Залейте стаканом кипятка и варите после закипания на большом газу 5—8 минут. Воду аккуратно слейте, а кашу залейте горячим молоком.

Посолите и посахарите по вкусу, по желанию добавьте щедрую ложечку меда. Перемешайте и варите на малом газу примерно 20—25 минут. Следите, чтобы кашка не подгорела. Готовую пшенку на молоке снимите с плиты, добавьте масло и дайте еще 10 минут настояться, после чего подавайте с горсткой любых свежих или сухих фруктов. Как приготовить пшенную кашу на воде — полезные советы Как говорят умные люди: Чтобы приготовить особенно вкусную пшенную кашу, начинать следует уже с выбора самой крупы и ее подготовки к дальнейшему приготовлению.

Качественное пшено должно иметь ярко—желтый цвет. Бледность и серость зерен, большое количество вкраплений темного цвета и явного мусора говорит о низком качестве продукта. При всех стараниях из такой крупы вряд ли получится вкусная каша.

Перед покупкой пшена обратите внимание на срок, когда продукт был упакован.

Пшённая каша в мультиварке на воде

Без вреда для состава и качества храниться он может не более 9 месяцев. Учитывайте этот факт, если делаете запасы и храните крупу в больших количествах дома. По какой-то причине пшено кажется пищевой моли наиболее привлекательным продуктом. Именно в пшенной крупе жучки заводятся быстрее и чаще всего. Помните об этом, покупая сомнительный на вид товар или храня крупу дома.

Сероватый оттенок пшенной крупы указывает на повышенное содержание жиров, что часто ведет к появлению в готовом блюде горечи и неприятного привкуса.

Чтобы избежать этого момента пшенную крупу рекомендуется промывать особенно хорошо.

Пшенная каша на воде

Более того, желательно перед готовкой обдать ее кипятком. Можно поступить более простым способом.

Пшенная каша (4 секрета приготовления рассыпчатой каши)

Залить нужное количество крупы водой, чтобы она покрыла ее примерно на палец. Довести до кипения, а затем вместе с пшеном вылить все в дуршлаг.

Пшенная каша на воде в мультиварке

Здесь же еще пару раз промыть уже холодной водой. Как и для любой другой крупы, оптимальная пропорция воды и пшена составляет 2: То есть на каждую часть сырой пшенки следует взять две части воды. Чтобы каша получилась более жидкой, порцию жидкости можно увеличить. В среднем на приготовление пшенной каши уходит примерно 20—30 минут. Причем во время варки изначальный объем крупы увеличивается примерно в 6 раз.

Помните это, при выборе емкости. Пшенная каша на воде хороша как гарнир к мясу, курице и рыбе. Отлично сочетается ее немного пресноватый вкус с тушеными овощами и салатами, заправленными маслом или сметаной. Чтобы получить сладкую кашу в нее достаточно добавить немного сахара, меда или сгущенки, а также любые сладкие овощи тыкву, кабачок, морковь , изюм, курагу, орешки, свежие ягоды и фрукты.