Крем для торта с лимоном и манкой рецепт

Торт с лимонно-манным кремом: Порезать лимон на кусочки, удалить косточки. Сварить манную кашу без сахара на молоке. На 900 мл молока берется 7 столовых ложек манной крупы. Взбить 400 г сливочного масла с сахарной пудрой. Остывшую манную кашу взбить миксером и добавить кашицу из лимона.

Крем для торта из манки с лимоном

Ввести взбитое сливочное масло с сахарной пудрой в манную смесь. Крем для торта готов. Для приготовления глазури растереть какао с сахаром. Добавить 100 г молока. Постоянно помешивая, варить на медленном огне до загустения 5-7 минут. В конце добавить 50 г сливочного масла и довести до кипения.

Лимонный крем с манкой

Дать глазури остыть до комнатной температуры. Основу для торта разрезать на 3 коржа.

Торт с манкой и лимоном

Основу вы можете приготовить сами или купить готовую в маркете. Этот крем прекрасно сочетается с медовыми коржами. На первый корж выложить крем, сверху выложить смородину.

Лимонный крем из манки

Второй корж так-же покрыть кремом, но сверху выложить ядра грецких орехов. Основа вкусного торта готова.

Шоколадный торт с лимонным кремом из манки

Равномерно распределить подтёки по бокам торта. Готовый торт поставить в холодильник на 3 часа минимум.