Лучшие заготовки из черники на зиму рецепты

Заготовки из черники на зиму

Приготовление Смешиваем сахар и воду в эмалированной кастрюльке и ставим сироп вариться на огонь до растворения сахарных кристаллов. Добавляем в сахарный сироп лимонного сока по вкусу и засыпаем предварительно промытые и высушенные ягоды. Варим чернику в течении 5-7 минут, после чего снимаем варенье с огня, накрываем кастрюльку крышкой и оставляем настаиваться в течении 12 часов.

После настаивания, варенье вновь возвращаем на огонь и варим еще 10-12 минут. Готовое горячее варенье разливаем в стерильные банки и закатываем крышками.

Способы заготовки черники: что можно сделать из полезных ягод на зиму

Если вы намерены хранить варенье без стерилизации, то учтите, что срок такой заготовки не превышает месяца. Заготовка черники в собственном соку Ингредиенты: Приготовление Вымытую и обсушенную чернику кладем в банку и засыпаем стаканом сахара. Ставим банки с ягодой в кастрюлю с водой и размещаем кастрюлю на среднем огне. Благодаря теплу и наличию сахара, который известен своей способностью вытягивать влагу из плодов, ягоды быстро пустят сок, который наполнит банки.

После того, как это произошло, достаем банки из водяной бани и быстро закатываем стерильными крышками. Заготовка черники на зиму: Заморозка ягод происходит элементарно просто. Спелую и целую чернику промываем и обсушиваем.

Выкладываем ягоды на противень или поднос так, чтобы они не соприкасались. Ставим поднос с ягодами в морозильную камеру на 2-3 часа. По истечении времени, пересыпаем чернику в пакет с замком, и закрываем его, стараясь выдавить максимальное количество воздуха. Перед тем, как положить пакет в морозильную камеру, наклейте на него стикер с указанием даты заморозки. Замороженные ягоды можно употреблять в течении одного года.

Варенье из абрикосов с миндалем Кто хоть раз в жизни пробовал абрикосовое варенье с миндалем, никогда не забудет волшебное сочетание вкусов! А чтобы баловать себя вареньем зимой, нужно позаботиться об этом заранее, в сезон сбора абрикосового урожая.

Следуя нашим рецептам, у вас получится отменное абрикосово-миндальное лакомство. Желе из облепихи — рецепты Плоды облепихи - это кладезь витаминов и полезных веществ.

Облепиховые заготовки незаменимы зимой при простуде или просто для поддержания иммунитета. Кроме того, из облепихи получается очень вкусное варенье, а мы предлагаем вам достойную замену варенью - желе из облепихи. Простые и вкусные рецепты помогут вам. Варенье из моркови Если вам надоели обычные заготовки на зиму и хочется попробовать чего-то нового и оригинального, мы предлагаем вам приготовить варенье из моркови! Вот уж точно уникальное варенье, которое удивит ваших близких и гостей.

Варенье из моркови еще и, безусловно, полезное.

Как заготовить чернику на зиму, чтобы сохранить витамины?

Узнайте рецепт из нашей статьи. Повидло из тыквы Наверное не имеет смысла в очередной раз восхвалять все полезные свойства тыквы. И немало блюд мы знаем из этого замечательного продукта. А слышали ли вы о повидле из тыквы?

Заготовки из черники

Оказывается есть и такое! Как приготовить повидло из тыквы и сохранить его на зиму, мы расскажем в нашей статье.