Постные блюда без масла в великий пост рецепты на каждый день

Постные блюда без масла

Основные принципы питания во время Великого поста Великий пост в 2018 году длится с 19 февраля по 7 апреля.

Постные рецепты блюд без масла

Суть питания в пост — не просто в ограничении какой-то категории продуктов. Истинный смысл — в усмирении духа путем усмирения тела. То есть вы ограничиваете себя в еде, чтобы проверить свою силу воли, силу духа. Беременные и кормящие, дети, люди, страдающие тяжелыми заболеваниями или после операций, режим не соблюдают.

Слишком сильные ограничения в питании, чрезмерно ревностное соблюдение всех правил чревато серьезными негативными последствиями, поэтому соблюдайте баланс и не переходите разумные границы. Наступивший пост считается самым строгим в году Общие рекомендации по питанию в пост: В первую неделю с понедельника по пятницу разрешены только холодные, необработанные термически блюда без растительного масла.

Меню в пост — 15+ блюд на каждый день

Вообще самые строгие дни поста, помимо первой седьмицы — понедельники, среды и пятницы со второй по шестую неделю. Единственный термически обработанный продукт, который можно есть в эти дни — хлеб.

Но он должен быть постным — без молока или масла даже растительного. По вторникам и четвергам разрешена горячая пища без растительного масла и животных продуктов. По субботам и воскресеньям рацион можно расширить за счет блюд с растительным маслом. Но это не значит, что питаться нужно однообразно и совсем уж скудно.

Постные блюда без масла

Наступает весна, и всем нам хочется витаминов, зелени, свежих овощей. Поэтому в рацион обязательно следует ввести салаты и зелень. Тем более, что сырые овощи разрешены даже в дни сухоядения. Обратите внимание на крупы, которые вы не использовали раньше. Обычно в своем рационе мы используем в лучшем случае два-три вида круп. А ведь их ассортимент намного шире. Помимо привычной гречки, риса и овсянки, стоит попробовать булгур , ячневую, кукурузную крупы, перловку, пшено, киноа , чечевицу, дикий рис.

Обязательно используйте в меню бобовые и овощи капусту, картофель, свеклу , морковь, тыкву, сельдерей, сладкий перец , грибы, фрукты и орехи, водоросли, макароны в составе которых нет яиц , постные соусы и напитки, сухофрукты и мед.