Рецепты из куриных сердечек и риса в мультиварке

Как приготовить куриные сердечки в мультиварке

Вымыть сердечки, дать воде стечь, переложить их в чашу и немного обжарить. Добавить нарезанную морковь и лук, посолить и поперчить.

Хорошо перемешать мясо с овощами. Перловку промыть до чистой воды, а затем слить. Переложить крупу в чашу, разровнять поверхность. Влить воду, попробовать блюдо на соль и при необходимости добавить соли. Полезные советы для приготовления плова с сердечками в мультиварке Вместо куриных сердечек можно использовать утиные.

Куриные сердечки в мультиварке: простые рецепты с фото

Очень вкусным выходит плов с сердечками индеек, но их нужно тушить несколько дольше. Не следует обрезать с сердечек жир: Замороженные сердечки следует использовать осторожно, поскольку неизвестно, в какой стадии свежести они находились перед заморозкой. Если после разморозки сердечки имеют темный цвет и рыхлую консистенцию, лучше не употреблять их в пищу. Свежие сердечки должны иметь насыщенный красный цвет. Можно перед приготовлением плова отварить сердечки до готовности.

В этом случае их тоже обжаривают вместе с морковью и луком, но в течении меньшего времени. Вареные сердечки нарезают не на половинки, а кружочками. Готовый плов имеет более насыщенный вкус, если лук нарезать крупными кусками. Одновременно с приправами можно положить в плов лавровый лист.

Рис с куриными сердечками в мультиварке

Плов из пропаренного риса получается более рассыпчатым. Те, кто любит блюда с экстравагантным внешним видом, могут использовать разнообразные смеси сортов риса: Некоторые предпочитают не чистить чеснок и не разбирать его на зубчики, а втыкать в середину плова целую предварительно промытую головку. При приготовлении плова с куриными сердечками можно поступить и так: Можно также добавить несколько кусочков красного перца чили. Готовый плов из сердечек опытные повара подают, посыпав свежей зеленью укропа или петрушки.

Плов с куриными сердечками

Можно также использовать смеси разных видов зелени.