Рецепты пасты с креветками в сливочно сырном

Паста с креветками в сливочном соусе

Макаронные изделия можно выбрать по своему предпочтению. Длинные волокнистые или фигурные маленькие — одинаково вкусны и приятно выглядят. Чеснок покрошить ножом величина кусочков произвольная , слегка припустить на раскаленном растительном масле в сковороде так, чтобы чеснок пустил сок и дал аромат. Убрать чеснок из масла и поставить сковороду в сторону. Очистить размороженные креветки и обжарить их в другой емкости с толстым дном — до приятного золотистого цвета, затем оставить остывать.

Сливки аккуратно залить в сковороду с чесночным маслом, в меру посолить, засыпать в жидкость щепотку базилика и держать на небольшом огне до того момента, как смесь слегка загустеет.

Паста с креветками в сливочно-сырном соусе

Наступил самый ответственный момент: Креветки в сливочном соусе можно сразу перемешать с пастой или красиво полить ею порции с макаронами. И тот, и другой вариант будет выглядеть восхитительно. Несмотря на то, что в в этом варианте используется ограниченный набор продуктов, блюдо получается очень вкусным. Похожие и не менее вкусные рецепты, но с большим количеством ингредиентов, вы найдете в статье о пасте с морепродуктами в сливочном соусе.

Как приготовить пасту болоньезе в домашних условиях и что для этого нужно? Выясните все сами и удивите домочадцев. С чем подают итальянское шампанское Ламбруско и в чем его особенности, узнайте здесь: Отварить макароны в течение 7-8 минут в подсоленной воде, бросить на дуршлаг, а когда стечет вода — оставить в кастрюле под крышкой.

Брусок сливочного масла растопить на горячей сковороде и добавить растительное масло. Зубки чеснока разделить на 2-3 части каждый и опустить в разогретое масло. Как только чеснок даст аромат, добавить в содержимое сковороды креветки и обжаривать их вместе с чесноком 3-4 минуты. Залить в сковороду сметану или сливки, засыпать мелко нарезанный укроп, смесь перцев.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Прикрыть крышкой и оставить на среднем огне на 2-3 минуты. Засыпать в креветки готовую пасту, тщательно перемешать компоненты, добавить нужное количество соли, подержать на огне еще 2 минуты. Выложить получившуюся смесь на порции и посыпать их сырной стружкой. Домочадцы и гости будут в восторге от красивого и несложного в приготовлении блюда. В сливочно-чесночном соусе с добавлением молока Набор продуктов включает в себя: Осталось лишь соединить компоненты: Креветки отваривать в подсоленной воде на протяжении 20-25 минут, затем воду слить и оставить морепродукт в кастрюле под крышкой.

В разогретом растительном масле обжарить до золотистой корочки мелко порезанный лук, добавить измельченный чеснок. Засыпать креветки и обжаривать 3-4 минуты, не отходя от плиты и помешивая содержимое сковороды. Убрать емкость в сторону. Взбить желток, влить в него молоко.

Паста с креветками в сливочном соусе – рецепт

Немного молока добавить в муку, мешать до исчезновения комочков. Влить молочно-мучную смесь в оставшееся молоко и снова взбить. Получившейся смесью залить креветки и потушить на огне в течение 1-2 минут. Добавить в содержимое сковороды сливки, посолить по вкусу и оставить на маленьком огне еще на 5 минут. Сливочным соусом с креветками полить пасту и перемешать. Фарфалле хороши тем, что окрашены в разные цвета: Комбинируя их, можно получить разноцветную, красивую пасту.