Запеченная картошка в духовке со сметаной и чесноком рецепт

Картофель Чеснок Сметана Пошаговый рецепт с фото Из картофеля готовят множество блюд, помните Тосю из фильма "Девчата"? Думаю, если бы она продолжила список, в нём непременно была бы картошка со сметаной и чесноком в духовке. Готовится это блюдо очень просто, с ним справится и начинающая хозяйка. Продукты всегда под рукой, да и готовится картофель в духовке, а это значит, что у вас будет свободное время для других блюд или отдыха. Итак, подготовим продукты для приготовления картофеля со сметаной и чесноком в духовке.

Сметану можно брать любой жирности и варьировать количество по своему вкусу. Если сметана большой жирности - добавьте немного молока. Сыр - по желанию. Картофель нарежем тонкими кружочками.

К сметане добавим соль, перец, укроп, мелко нарежем или пропустим через пресс чеснок.

Картошка со сметаной и чесноком в духовке

Картошку со сметаной и чесноком можно запечь и просто на противне, а можно и в форме. Смажем форму растительным маслом, выложим 1-2 слоя картошки.

Картошка в сметане в духовке

Если любите лук - нарежьте его колечками и понемногу добавьте между слоями. Если соус не слишком солён, можно немного подсолить слои картофеля. Сделаем 5-6 слоёв картошки, сверху смажем соусом. Если вы будете готовить на противне - прикройте картофель фольгой. При необходимости можно подлить 100 мл воды. Вилкой проверим готовность картошки и добавим по желанию сверху натёртый сыр.

Оставим блюдо ещё на 5 минут в духовке, уже без крышки. Картошка со сметаной и чесноком в духовке готова. Подавайте пропитанную сметаной картошечку к столу горячей, с любимой зеленью. Аромат чеснока и укропа просто восхитителен!

Запеченный дольками картофель с чесноком

Нежнейшая, ароматная, очень вкусная картошка непременно понравится вашим домашним. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.