Куриные грудки с помидорами и сыром на сковороде пошаговый рецепт

Куриные отбивные «под шапочкой» на сковороде

Запеченная куриная грудка с помидорами и сыром — настоящее объеденье

По большому счету, любое мясо так легче нарезается. Нарежьте их вдоль тонкими пластинками. Ломтики курицы можно слегка отбить молотком для отбивных. На средней размером терке потрите твердый сыр. Сыр желательно использовать тот, который хорошо и быстро плавится. Как правило, это сыр с высоким процентом жирности. Помойте помидоры и нарежьте тонкими кружками. Куриное филе разложите в жаропрочной форме или на противень.

Сочная куриная грудка с помидорами и сыром

В случае использования противня, его необходимо смазать подсолнечным маслом, чтобы мясо не прилипло. Куриные грудки посолите и полейте майонезом. Для придания массу более пикантного вкуса можно посыпать мяса пропущенным через пресс чесноком. Если вы не любите специи или по каким-то причинам их не употребляете, то просто слегка поперчите курицу. На каждый кусочек курицы положите по 1-2 кружочку помидоров зависимо от размеров помидор.

Также можно добавить и колечки репчатого лука, в этом блюде он тоже будет уместным. Осталось посыпать куриные грудки с помидорами тертым сыром.

Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Форму поставьте в горячую духовку. Температура духовки должна быть не менее 185С.

Куриные грудки с сыром и помидорами на сковороде

Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке должны запекаться на протяжении 20-25 минут. За это время сыр расплавится, а помидоры немного припустятся, станут мягким и пропитают мясо, сделают его сочным и нежным. Разложите курицу порцианально на тарелки, украшенные листьями салата.

Куриные отбивные с помидорами и болгарским перцем

По этому рецепту можно приготовить и куриные грудки на сковороде, только жарить их нужно на очень медленном огне и обязательно под закрытой крышкой. Куриная грудка с помидорами и сыром.