Рецепт хлеб без дрожжей на кефире в хлебопечке

Хлеб на кефире без дрожжей

Время приготовления — 1 час плюс 30 минут на отдых после выпекания. Смешиваем растопленное сливочное масло и кефир.

Белый бездрожжевой хлеб на кефире в хлебопечке

Добавляем муку, осторожно перемешивая. Также всыпаем овсяные хлопья. Оставшиеся ингредиенты вмешиваем в получившуюся массу.

Хлеб на кефире в хлебопечке без дрожжей

Долго не месите тесто, а то оно станет жестким. Чтобы хлеб не пристал, смазываем мультиварку изнутри сливочным маслом.

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

В рецепте заложено 10 гр. Можно насыпать панировочных сухарей на дно чаши.

Домашний хлеб на кефире без дрожжей — полезно и очень вкусно

Смотрите по своему вкусу. Лучше попробовать с ними и без. Выкладываем тесто в чашу. Ставим режим выпечка, 30 мин. После переворачиваем, используя сетчатую крышку от пароварки. Ставим снова с теми же параметрами. После достаем, прикрываем тканью и даем отстояться 30 мин.

Полезные советы не расстраивайтесь, если первый раз не получится приготовить красивый хлебушек. Со временем научитесь готовить не только вкусный хлеб, но и красивый на вид. Добавьте чернослив, изюм, орехи. Получится питательный хлеб для бутербродов. В магазине можно найти огромное количество, а можно смолоть дома в блендере любую крупу. Рецепт долгий, но стоит того. Получается вкус из детства, несравнимый ни с чем.

Все равно домашняя выпечка намного вкуснее, чем магазинная. Попробовав один раз готовить дома хлеб, больше не захочется возвращаться к прежним продуктам.