Рецепт пирожков с картошкой из кислого молока

Причем оладушки могут быть с самыми разными начинками - и с яблоком, и с морковкой, и с изюмом, и даже с картошкой.

Причем от количества муки напрямую зависит их вкус: А тут мне пришла мысль в голову добавить муки столько, чтобы получилось самое настоящее тесто из кислого молока, которое можно раскатать и сделать из него пирожки с картошкой: В глубокую миску выливаем пол литра кислого молока, добавляем соль и соду где-то по пол чайной ложки и одно яйцо.

Затем в эту смесь начинаем просеивать муку. Делаем это постепенно, постоянно вымешивая тесто, чтобы в итоге получилась мягкая эластичная субстанция, которая не будет липнуть к рукам.

От общей массы готового теста отщипываем небольшими кусочки, формируем из них шарики и раскатываем. На середину такого кружка кладем начинку из картофеля: В качестве начинки я использовала обыкновенное картофельное пюре , в которое добавила нарезанный зеленый лук.

День 346. Пирожки с картошкой на кислом молоке

Края теста защипываем и формируем пирожок. Обжариваем пирожки на сковороде в растительном масле, положив вначале пирожок швом вниз: Когда одна сторона пожарится, переворачиваем и жарим другую сторону.

Масла лучше не жалеть, тогда пирожки получатся равномерно поджаристыми и не придется их ворочать лишний раз, чтобы зарумянились бока. Еще совсем недавно такие пирожки были одними из самых востребованных блюд, если подразумевалось употребление готовой уже еды. Сейчас же больше, заказывая еду на дом или в ресторане, предпочтение отдают суши или пицце. Но, справедливости ради надо сказать, различные пироги также есть в меню. Убедиться вы в этом можете, заглянув, к примеру, на сайт службы доставки еды Restoratti.

Так что, заказывать готовую еду или печь самим - выбор за вами!

Пирожки с картошкой, жареные на сковороде

А если вы думаете, что еще можно приготовить из кислого молока, могу посоветовать рецепт, который так и называется картофель с кислым молоком. И на этом пока все. До новых встреч на страницах блога http: